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甲府盆地を一望する甲州市勝沼町から美味いぶどうと桃作りに込める温かな心意気をつづります。
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プロフィール
HN:
ひろむ
性別:
男性
自己紹介:
 開業以来、『出荷品を市場価格で』をモットーに、価格を決めています。価格は経営者のモラル・経営方針、強いて言えば性格までも反映されるものと考えています。
 初心忘れるべからず、と、胸を張り、まさに堂々とこのことを世に問いたいと思います。
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待ちに待った06年 平成18年産ベーリA・メルローの赤ワインが今日蔵出しになりました。
私共には醸造免許が有りませんので、老舗の醸造所に原料を持ち込んでの製品です。この形体を委託醸造などと呼ばれていますが、農家のおじさんたちが楽しみにしている年中行事の一つです。自家栽培のぶどうで、ワインを造って気心の知れた仲間と蘊蓄を傾けながら飲む、楽しいではありませんか。近日中に私共のワインアドバイザーがお見えになりますので、試飲を皆さんでしたいと思ってます。醸造所のおじさんのお話では今年は少し濁り気味だけど、酸化防止剤添加等してない本当の生ワインなので、楽しめますよとのことでした。
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